台湾風黒みつがけ豆花(トウファ)
フードコーディネーター小山浩子先生のレシピを御紹介しています。
【材料】材料2人分
森永絹ごし豆腐・・1/2丁 黒蜜・・お好み きな粉・・お好み 黒みつ(市販品)・・大さじ2
抹茶・・お好み
＜作り方＞
・よく冷やしておいた豆腐を大きいスプーンですくい、器に盛る。
・黒豆ときな粉をトッピング。
・上から黒みつをかける。
・抹茶をふって飾る。
おしゃれな器に盛って、黒みつをかけるだけでデザートに早変わり。
本当に短時間でできるのでお子様の3時のおやつにもおすすめです。
ぜひお試し下さい。
当店では豆腐料理のレシピを募集しています。
森永絹ごし豆腐を使用した料理やスイーツのレシピを写真付でメールにて送って下さい。
豆腐料理レシピ / ひじきの白和え