ひじきの白和え
フードコーディネーター小山浩子先生のレシピを御紹介しています。
【材料】材料2人分
森永絹ごし豆腐・・1/2丁 ひじき煮(市販品のお惣菜)・・60g きぬさや・・少々
＜作り方＞
・ゆでたきぬさやを細かく刻む。
・豆腐をスプーンでよくまぜてやわらかくした後、ひじき煮と混ぜ合わせる。(お好みで薄口醤油や砂糖を加える。)
・きぬさやと混ぜ合わせて皿に盛る。
アレンジ次第で離乳食に。
かぼちゃ煮と薄皮をとったグリーンピースと一緒に混ぜれば、赤ちゃんの離乳食にもなります。
ぜひお試し下さい。
当店では豆腐料理のレシピを募集しています。
森永絹ごし豆腐を使用した料理やスイーツのレシピを写真付でメールにて送って下さい。
豆腐料理レシピ / 台湾風黒みつがけ豆花(トウファ)